Schauspielerin Lale Karci spielte vom 15. Dezember 1994 (Folge 14) bis 18. Februar 1998 (Folge 783) die Rolle der Aylin Eray (verwitwete Hoffmeister). Zu Beginn der Serie arbeitet die gebürtige Türkin Aylin als Reinigungskraft in der Schillerallee 10. Sie gilt als gesprächig und ist dafür bekannt, kein Geheimnis für sich behalten zu können….

Anfangs versucht sie, Alexander Albrecht für sich zu gewinnen, doch dessen Interesse gilt ausschließlich Corinna Bach. Wenig später verliebt sich Aylin in Bernd Hoffmeister. Die Beziehung zwischen dem bodenständigen Handwerker und der temperamentvollen Studentin wird jedoch durch Aylins türkische Herkunft erschwert, da sie die Liebe vor ihrer Familie geheim halten muss. Nachdem Stefanie Wielander verhaftet wurde, vermietet Lars König die Wohnung im Innenhof an Bernd. Kurz darauf zieht auch Aylin überstürzt bei ihm ein. Bernd hofft, dass sie auch ohne Trauschein mit ihm zusammenleben möchte. Als ihr Vater jedoch von der unehelichen Lebensgemeinschaft erfährt, verstößt er seine Tochter.

Als Bernd Aylin schließlich den lang ersehnten Heiratsantrag macht, glaubt sie, er wolle sie lediglich aus Mitleid heiraten, und lehnt den Antrag ab. Daraufhin fährt Bernd zu seinen Eltern. Erst die Trennung macht beiden bewusst, wie tief ihre Gefühle füreinander sind. Bei ihrer Hochzeit, die von einer Reihe von Pannen begleitet wird, erscheinen schließlich sogar Aylins Eltern Yüksel und Ayse.

Kurz vor der geplanten Hochzeitsreise nach Boston verschwindet Bernd jedoch spurlos. Erst zwei Wochen später taucht er wieder auf. Er wurde bei einem Raubüberfall niedergeschlagen und hat keinerlei Erinnerung mehr an das Geschehen.

Schon bald gerät die Ehe von Aylin und Bernd in eine Krise. Eigentlich möchten sie ihre Hochzeitsreise nach Paris antreten, doch nachdem Bernds Schwester Melanie in den USA einen Autounfall erleidet, reisen sie stattdessen nach Boston. Aylin kehrt anschließend allein nach Deutschland zurück. Zur gleichen Zeit erscheint Bernds frühere Bekannte Hanna Heppner in der Schillerallee und übernimmt seine Stelle als Hausmeisterin. Nach seiner Rückkehr hat Bernd Schwierigkeiten an der Meisterschule: Er besteht die mündliche Prüfung nicht und verliert dadurch seinen Ausbildungsplatz. Die daraus resultierenden finanziellen Probleme belasten die Ehe zusätzlich. Während Aylin an der Universität ein attraktives Stellenangebot erhält, sucht Bernd verzweifelt nach einer neuen Arbeit.

Da Aylin eine weitere Person einstellen darf, entscheidet sie sich trotz eines besser qualifizierten Bewerbers für Bernd. Als dieser erfährt, dass sie ihm den Arbeitsplatz verschafft hat, kündigt er aus Stolz wieder. Daraufhin stellt Aylin Dominik Zabel ein, der sich bald in sie verliebt und um sie wirbt. Aylin weist seine Annäherungsversuche jedoch entschieden zurück. Bernd bemüht sich derweil weiterhin um eine Anstellung und reagiert zunehmend eifersüchtig auf Dominik. Kurz nachdem Bernd eine gut bezahlte Stelle gefunden hat, sollen die Hoffmeisters auf den Sohn von Aylins Chefin aufpassen. Dadurch wächst in beiden der Wunsch nach einem eigenen Kind. Als Aylin vermutet, schwanger zu sein, stellt sich stattdessen heraus, dass Bernd unfruchtbar ist. Zunächst bleibt ihm diese Diagnose verborgen. Erst Dominik teilt ihm die Wahrheit mit, woraufhin Bernd tief getroffen ist. Die Ehe der Hoffmeisters gerät dadurch in eine schwere Krise.

Aylins Onkel reist aus der Türkei an und versucht, Bernd mit seinen Heilmethoden zu helfen. Gleichzeitig gerät Aylin mit ihrer Chefin Marlis Hauke aneinander, die eifersüchtig auf ihre enge Zusammenarbeit mit Dominik ist. Nach Bernds Rückkehr aus der Türkei reagiert er weiterhin misstrauisch und eifersüchtig auf Dominik. Schließlich beschließen Aylin und Bernd, das ungeplante Kind von Dominiks Freundin Silke zu adoptieren. Doch kurz vor der Adoption entscheidet sich Silke überraschend, ihr Kind doch selbst großzuziehen.

Der Verlust des Pflegekindes belastet die Ehe der Hoffmeisters erheblich und führt schließlich zu einem heftigen Streit. Am Ende verlässt Bernd die gemeinsame Wohnung und macht sich auf den Weg zu seinen Eltern. Unterwegs verliert er jedoch die Kontrolle über sein Auto, kommt von der Straße ab und stürzt in einen See. Aylin geht zunächst davon aus, dass er lediglich verreist ist. Als jedoch jede Nachricht von ihm ausbleibt, beginnt sie verzweifelt nach ihm zu suchen.

Nach ihrer erfolglosen Suche in Amerika kehrt Aylin zurück und muss sich schließlich mit der schmerzlichen Gewissheit abfinden, dass Bernd ertrunken ist. Sie versucht daraufhin, ihr Leben neu zu ordnen, renoviert ihre Wohnung und plant die Eröffnung eines Sandwich-Imbisses namens „Deli“. Kurz vor der Eröffnung begegnet sie Felix Westermann. Anfangs können sich die beiden nicht ausstehen, doch an Silvester küssen sie sich zum ersten Mal. Wenig später werden sie auch ein Paar. Aylin erkennt, dass sie sich in Felix verliebt hat, und beginnt mit ihm sowohl beruflich als auch privat eine gemeinsame Zukunft.

Felix’ wohlhabende Mutter Franka missbilligt die Beziehung zu Aylin und versucht, ihr das „Deli“ abzukaufen beziehungsweise abzunehmen. Mit Felix’ Unterstützung gelingt es Aylin jedoch, ihr Geschäft zu behalten. Im weiteren Verlauf widmet sie sich immer intensiver ihrer Arbeit im „Deli“, was Felix zunehmend belastet. Nachdem sie seine Pläne zunächst ablehnt, stimmt sie schließlich seinem Wunsch zu, gemeinsam die Welt zu bereisen. Vor ihrer Abreise bittet Aylin die Weigels, sich während ihrer Abwesenheit um das „Deli“ zu kümmern, und verabschiedet sich mit einem ausgelassenen Fest von ihren Freunden.